Мінімум зусиль, максимум смаку та ситності! — рецепт Моментальний

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• лаваш — 200 г;
• зелень (петрушка) — за смаком;
• сіль, перець — за смаком;
• твердий сир — 100 г.

Для засмажки:

• цибуля — 1 шт.;
• печериці — 300 г;
• олія — для смаження;
• сіль — за смаком.

Для сирної маси:

• кисломолочний сир — 300 г;
• яйця — 4 шт.;
• сіль, перець — за смаком.

Спосіб приготування

Приготування засмажки. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії до золотистого кольору. Додати нарізані смужками печериці, смажити кілька хвилин, помішуючи. Посолити за смаком.

Приготування сирної маси. Кисломолочний сир змішати з яйцями, сіллю та перцем.

Лаваш скрутити в рулет і нарізати смужками. Викласти на дно форми для запікання, змащеної вершковим маслом.

До сирної маси додати засмажку та подрібнену зелень, ретельно перемішати. Викласти поверх лаваша.

Зверху рівномірно посипати тертим сиром. Випікати у розігрітій до 180°C духовці 30-35 хвилин. Подавати гарячою.