Пропонуємо вам приготувати швидкі пиріжки з лаваша з фаршем. Вони неймовірно смачні, рум’яні та соковиті. Дуже практичний рецепт, не треба замішувати тісто та розкачувати його. Такі пиріжки завжди виручать, коли хочеться швидко перекусити або немає часу на готування.
Інгредієнти:
- Лаваш – 1 шт. (160 гр)
- Фарш – 300 гр.
- Цибуля – 1/2 шт
- Часник – 1 зуб
- Сіль – 1/3 ч. л.
- Перець – за смаком
- Молоко – 2-3 ст. л.
- Сметана – 1 ст.л.
Приготування:
Лаваш розрізаємо на 4 частини, у нас вийшло 4 прямокутники 18 см * 22 см. Беремо фарш, ми використовували курячий, додаємо до нього подрібнену цибулю та часник, 1 ст.л сметани, сіль, чорний мелений перець, все добре перемішуємо.
Якщо фарш вийшов густуватий, додаємо приблизно 2-3 ст.л молока. По густоті він повинен вийти таким, щоб його можна було легко розмащувати. Беремо одну частину лаваша, намащуємо її фаршем, трохи більше половини, приблизно 2/3 прямокутника, потім загортаємо трикутником.
Все те саме робимо з іншими частинами лаваша. Кладемо готові пиріжки на деко, застелене пергамантним папером, і змащуємо сметаною.
Випікаємо в розігрітій духовці при 200 градусах 15 хвилин або орієнтуйтеся по своїй духовці. Пиріжки виходять м’які, соковиті та дуже смачні.
Спробуйте приготувати, і ми впевнені, що ви гідно оціните цю страву. Смачного!
