Під час застілля не хочеться багато готувати, але початсувати своїх гостей смачненьким – залюбки. Зіркою столу, звісно, повинна бути гаряча страва, а що може бути краще, ніж ароматна картопля з м’ясом в духовці? Редакція сайту Добрі новини пропонує приготувати страву за авторським рецептом.
Вам знадобиться:
- курячі бедра, ніжки або крильця;
- картопля;
- цибуля;
- часник;
- улюблені спеції;
- твердий сир.
Готуємо:
- Для початку, потрібно добре почистити картоплю та нарізати її невелими шматочками. Можна кружельцями, кубиком, або будь-яким іншим зручним для вас способом. Особ’язково засоліть та додайте трішки олії. Добре перемішайте та поставте поки в сторону;
- Курячі ніжки добре промийте під водою, додайте сіль, перець, прованські трави, сушений часник, або інші спеції, які ви дуже сильно любите. Також, як і до картоплі, додайте олію і перемішайте. Якщо у вас є соєвий соус – додавайте без сумніву, але небагато: дві чайні ложки;
- Цибулю наріжте кружельцями, а часник не потрібно навіть чистити. Просто добре його промийте, нам знадобиться ціла голівка часнику;
- Сир натріть на дрібній тертці;
- Візьміть форму, в якій будете запікати, поставте в центр форми часник. Не забудьте змастити форму олією або маслом. Викладіть першим шаром цибулю, потім картоплю, знову цибулю, картоплю і останнім шаром мають бути курячі ніжки;
- Ставимо запікатися на 40-50 хвилин при температурі 180-200 градусів;
- За 10-15 хвилин до закінчення дістаньте форму, присипте курку та картоплю тертим сиром і нехай готується далі;
- Можна подавати до столу з фірмовим соусом. Смачного!
