За такими рогаликами черга вишикується, коли почують, що ви будете їх випікати. Апетитно та смачно. Можна готувати з горіхами, а можна покласти в начинку варення. В будь-якому випадку буде неймовірно смачно.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти
- масло — 125 г;
- борошно — 300 г;
- сметана — 200 г;
- горіхи — 10 ст.л.;
- цукор — 8 ст.л.;
- білок — 1 шт.;
- сіль.
Як приготувати рогалики
Щоб з маслом було легше працювати, його потрібно покласти в морозилку на деякий час. Воно підморозиться, його можна буде легко натерти на тертці. Борошно просійте та змішайте з маслом, сіллю, сметаною. Потрібно замісити тісто та поставити в холодильник на 40 хвилин.
Розділіть тісто на 6 частин. Кожну з них потрібно розкачати та розрізати на трикутники. Переважно виходить по 8 штук.
Горіхи подрібніть та змішайте з цукром, білком. Викладіть начинку на трикутники та згорніть. Викладіть на деко, змастіть яйцем. Поставте випікатися при 200 градусах до золотистого кольору. Готові рогалики присипте цукровою пудрою. Смачного!
