Духовка сьогодні мені не потрібна! Приготувала райський торт зі сметаною! Цей неймовірно смачний торт Ідеальний рецепт для тих, хто хоче швидко та легко приготувати смачний та красивий торт, який прикрасить будь-яке свято!
Інгредієнти:
Крихта:
- 300 г шоколадного пісочного печива
- 120 г вершкового масла розтопленого
- 1 ст. л. молока
Крем:
- 150 г цукру
- 50 г борошна
- 2 яйця
- 400 г сметани
- 100 г вершкового масла
- 10 г ванільного цукру
Приготування:
Крихта:
Шоколадне пісочне печиво подрібнюю в блендері у крихту. Вливаю розтоплене масло, перемішую. Додаю молоко, перемішую. Беру 4-5 ст. л. крихти і відкладаю для прикраси. Тепер беру форму діаметром 18 см, застеляю пергаментом. Викладаю крихту, щільно утрамбовуючи, формуючи бортик висотою 6 см.
Крем:
У каструлі з товстим дном змішую цукор та борошно. Додаю яйця, перемішую. Тепер додаю сметану, знову гарно перемішую. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до загустіння маси. Перекладаю у миску, накриваю харчовою плівкою в контакт та залишаю охолоджуватись. Потім збиваю м’яке вершкове масло з ванільним цукром міксером до пишності, додаю охолоджену заварну масу і збиваю міксером до однорідності. Викладаю увесь крем у форму.
Посипаю крихтою, накриваю харчовою плівкою. Ставлю торт в холодильник на 5 -6 годин. Нарізаю і смакуємо!
