Перетворіть звичайні помідори на справжній кулінарний шедевр, який стане зіркою вашого столу! Забудьте про банальні нарізки – сьогодні ми приготуємо яскраву та ароматну “Вау” закуску, що ідеально підкреслить літній настрій і порадує ваших близьких.
Інгредієнти:
- 500 г невеликих помідорів
- 1/2 червоної цибулі
- Кріп і петрушка (за смаком)
- 1/2 ч. л. сушеного базиліку
- 1/4 гострого червоного перцю
- 2 зубчики часнику
- 1/2 ч. л. солі
- 1/2 ч. л. цукру
- 1/4 ч. л. чорного перцю
- 1/2 ч. л. хмелі-сунелі
- 1 ст. л. столового оцту 9%
- 3 ст. л. олії
Приготування:
Помідори нарізати навпіл і викласти в глибоку салатницю.
Червону цибулю нарізати півкільцями, додати до помідорів.
Дрібно порізати кріп і петрушку, перемішати з овочами.
Додати сушений базилік та гострий перець, нарізаний дрібно.
Через часникодавку пропустити часник, додати сіль, цукор, чорний перець, хмелі-сунелі, оцет і олію. Ретельно перемішати всі інгредієнти.
Помістити салат у холодильник на 2 години, щоб закуска настоялась і стала ще смачнішою.
Щоб закуска була ще цікавішою, можна додати трохи свіжого сиру фети або оливок. Також ця страва чудово поєднується з грінками або лавашем.
Спробуйте цей простий, але неймовірно смачний рецепт закуски з помідорів і подаруйте собі та своїм гостям справжнє гастрономічне свято!
