Сьогодні ділюсь з Вами ідеальним рецептом. Так щороку консервую по 40 банок на зиму і всю зиму щавель не купую. Найпростіший рецепт.
Інгредієнти:
- щавель
- вода (окріп)
- банки
- кришки
Приготування:
Щавель дуже добре вимити, нарізати, так, як вам зручно. Банки обов’язково простерилізувати!
Накласти щавель щільно в банки.
Залити окропом і закрити ключем для консервації.
Обов’язково перевернути банки і накрити пледом, залишити під пледом до повного охолодження!
Не потрібно додавати ні солі, ні цукру, ні оцту, так, як у ньому багато кислоти і він дуже добре зберігається.
Смачного!
