Салат “Карусель” – такий салат я роблю часто, і з приводу і без, до вечері, дуже смачний! З серії салатів на швидку руку.
Інгредієнти:
- Шинка – 150 г
- Сир – 100 г
- Помідор – 2 шт.
- Сухарики – за смаком
- Часник – 1 зуб.
Для майонезу:
- Олія – 150 мл
- Яйце – 1 шт.
- Сіль -1/3 ч. л.
- Цукор – 1/4 ч. л.
- Сік лимона – 1 ч. л.
- Гірчиця – 1 ч. л.
Приготування:
Шинку 150 грам нарізаємо кубиками. Помідор 2 шт. нарізаємо кубиками.
Приготуємо сухарики, батон нарізаємо кубиками. До речі, сухарики можна придбати готові. На сковороду наливаємо трохи олії 1 ст. л. і обсмажуємо помішуючи до золотистого кольору.
Збираємо салат. У миску кладемо шинку, помідори, сир 100 г натремо на тертці.
Заправляємо майонезом. Майонез я готую домашній.
У банку наливаю 150 мл олії розбиваю 1 яйце і збиваю блендером до згущення секунд 30.
Тепер додаю сіль, цукор, лимонний сік 1 ч. л., гірчицю 1 ч. л. і ще раз пробиваю. Пропустимо через прес для часнику зубчик часнику.
Перед подачею додаємо сухарики. Смачного!
