Простий у приготуванні, але такий смачний! Цей салат “Звана вечеря” відмінно підійде, як для святкового столу, так і для затишної сімейної вечері. Обов’язково спробуйте!
Інгредієнти:
- крабові палички 350 г
- печериці 400 г
- цибуля 1 шт.
- яйця 5 шт.
- сир твердий 200 г
- сир плавлений 2 шт.(по 100 г)
- майонез 250 г
- кріп для прикраси
Приготування:
Печериці миємо і дрібно нарізаємо. Викладаємо на суху сковороду і випарюємо вологу.
Цибулю дрібно нарізаємо і додаємо до печериць. Додаємо олію, сіль та перець до смаку і обсмажуємо.
Перекладаємо гриби в миску, щоб остигли. За цей час дрібно нарізаємо крабові палички або натераємо на великій тертці.
Салат збиратимемо у кільці. Викладаємо на низ крабові палички і добре змащуємо майонезом.
Наступним шаром на великій тертці натераємо яйця і змащуємо майонезом. Можна додати солі, перцю до смаку.
Далі наступним шаром викладаємо смажені печериці, зверху викладаємо натертий на великій тертці сир, розрівнюємо, змащуємо майонезом.
Зверху натераємо на великій тертці плавлений сир. Накриваємо салат харчовою плівкою і кладемо в холодильник на 1 год.
Знімаємо роз’ємне кільце і прикрашаємо за бажанням. У мене зелень кропу. Смачного!
