Десерт з бананів – це ніжна та ароматна випічка. Завдяки банану тісто виходить особливо пухким і злегка вологим, що робить десерт ще смачнішим. Ідеальний варіант для чаювання чи святкового столу.
Інгредієнти:
- Стиглі банани – 3 шт
- Яйця – 2 шт
- Несолодке какао – 4 ст. л.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Стевія – 1/2 ч. л.
- Волоські горіхи – 40 г
Приготування:
Очищуємо банани та нарізаємо на шматочки.
Потім за допомогою виделки, товкача для картоплі або блендера подрібнюємо у пюре.
У посуду вибиваємо яйця та збиваємо віничком.
Суміш з яєць додаємо до маси з бананів, все ретельно перемішуємо. Додаємо какао, розпушувач та стевію і перемішуємо до однорідності.
Волоські горіхи подрібнюємо ножем, додаємо в тісто і перемішуємо.
Викладаємо тісто у форму для кексів або в невелику форму для випічки і випікаємо в попередньо розігрітій духовці при температурі 180°C 45-50 хвилин.
Готово! Дістаємо випічку з духовки, викладаємо і даємо охолонути. Нарізаємо та можна пригощатись. Смачного!
