Коли не знаю що приготувати на святковий стіл, є завжди під рукою цей рецепт. Салат “Святковий”: смачно, швидко та просто.
Інгредієнти:
- солоні огірки – 3 шт.;
- куряче філе – 1 шт.;
- морква – 2 шт.;
- яйця – 4 шт.;
- сметана – 50 г;
- гірчиця – 10 г;
- оливкова олія – 10 мл;
- кріп – 20 г;
- хліб – 1 шт.;
- м’яке вершкове масло – 100 г;
- часник – 10 г;
- сушений часник – 2 г;
- чорний перець – 5 г;
- петрушка – 20 г.
Приготування:
Нарізаємо кубиками середнього розміру солоні огірки і варене куряче філе, викладаємо в салатник.
Варені яйця ділимо на жовтки і білки. Білки дрібно нарізаємо і кладемо в миску до інших нарізаних продуктів, жовтки в окремій тарі розминаємо вилкою.
Заправляємо жовтковою масою салат і ретельно перемішуємо.
Нарізаємо багет на шматочки, кладемо на деко, застелене пергаментом.
У миску натираємо дрібно зубчик часнику, змішуємо з вершковим маслом.
Запікаємо багет при 180 градусах 12 хвилин.
Подавати салат рекомендується з цими грінками. Виходить смачне ситне поєднання для обіду чи вечері, або святкового столу.
