Салат на кожен день «Простий». Днями були в гостях у батьків і мама приготувала салат із мого дитинства. Бабуся його часто готувала, він був записаний у її кулінарному зошиті. Це саме той самий рецепт, про який говорять ” Чим простіше, тим смачніше”. Такий салат подається теплим.
Інгредієнти:
- картопля 6 шт.
- огірок маринований – 3-4 шт.
- цибулина – 1 шт.
- кріп – за смаком
- олія – за смаком,
- сіль – за смаком
Приготування:
Для початку відваримо картопля, 6-7 шт. Чистимо, солимо, заливаємо водою і варимо до готовності, воду зливаємо і відразу гарячу картоплю ріжемо на кубики, ріжемо не дрібно, але й не сильно.
Кладемо гарячу картоплю в миску, 3 -4 маринованих огірки поріжемо приблизно такими ж кубиками як і картоплю, цибулину поріжемо чверть кільцями, додаємо до картоплі огірки та цибулю, наріжемо кріп і додамо до салату.
Солимо за смаком, заправляємо олією і перемішуємо. Теплий салат подаємо до столу. Ароматний та дуже смачний салат готовий. До речі, в холодному вигляді він теж смачний.
