Готуємо неймовірно смачне ніжне куряче філе у шубці! Це не просто деруни, а поєднання хрусткої картопляної скоринки та ніжного, соковитого курячого філе. Справжня смакота, яка розлітається зі столу за секунди! Готуйте одразу подвійну порцію, бо ваші рідні проситимуть добавки! Простий, доступний та неймовірно смачний рецепт, який точно стане вашим улюбленим!
Інгредієнти:
- картопля 900 г
- яйця 2 шт.
- майонез 2 ст.
- борошно 3 ст.л.
- сіль, перець, часник сухий за смаком
- філе куряче 350 г
- олія для обсмажування
Приготування:
Картоплю натираємо на дрібній тертці, віджимаємо сік, перекладаємо картопляну масу в глибоку миску.
Сюди додаємо 2 яйця, майонез або сметану, сухий часник, сіль, паприку, – перемішуємо.
Всипаємо борошно, перемішуємо.
Куряче філе відбиваємо як на відбивні.
Розрізаємо на 2 частини, солимо, перчимо, додаємо сухий часник з двох сторін.
На розігріту сковороду викладаємо спершу картопляну масу, всередину кладемо курочку і накриваємо знову картопляною масою.
Обсмажуємо деруни з двох сторін до рум’яної скоринки.
Викладаємо на паперовий рушник. Виходять смачні та соковиті деруни з курочкою. Ну дуже смачні, біжіть готувати!
