Не у всіх є вафельниця, а бігти та спеціально її купляти, також ідея так собі. Спробуйте приготувати вафлі на сковороді. Цей рецепт робочий. Вафлі будуть хрусткі, а заповнити їх можна вареним згущеним молоком. Смак дитинства.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- яйця — 5 шт.;
- цукор-пісок — 200 г;
- масло — 180 г;
- борошно — 160 г;
- варене згущене молоко — 1 б.;
- масло на крем — 150 г;
- горіхи.
Як приготувати
Масло для тіста заздалегідь розтопіть. Разом з яйцями, цукром, борошном збийте в однорідну масу. Довго перебивати масу не треба.
Добре розігрійте сковороду. Змащувати не треба. Вилийте трохи тіста на поверхню та круговими рухами розподіліть. Випікайте з двох сторін до приємного золотистого кольору.
Зніміть млинець та відразу загорніть з нього трубочку. Залиште охолоджуватися. Вони затвердіють потім.
Для начинки збийте разом варене згущене молоко, масло, горіхи. Заповніть трубочки. Смачного!
