Закуска за 2 хвилини. Давно забутий усіма рецепт. Я, звичайно, його переробила під свій смак, але суті це не змінює. Розкажу обидва варіанти приготування, виберіть той, який вам здасться ближче.
Інгредієнти:
- яйця варені – 3 шт.
- часник – 1-2 зубчики
- волоські горіхи – жменя
- плавлений сир – 90 г
- тунець у власному соку (або банка шпротів) – 140 г
Приготування:
Нам потрібна буде невелика жменька волоського горіха. Злегка підсушити на сковороді, а потім перекласти в чашу блендера.
Яйця зварити. Остудити, розрізати навпіл, скласти у чашу блендера.
Туди додати обов’язково зубчик часнику. Без нього закуска буде не та.
Далі додати ложку плавленого вершкового сиру. Ви можете замінити його на майонез. Але з плавленим сирком виходить смачніше.
Додати рибні консерви. У мене тунець. В оригінальному радянському рецепті були шпроти.
Залишиться запустити блендер і досягти однорідної ніжної консистенції. Батон підсушити на сковороді.
І далі намастити паштет на грінки. Прикрасити свіжим огірком та зеленню.
Майонез тільки використовуйте жирніше – 60-70%. Можна просто розім’яти вилкою та намазати на грінки. Часник у такому разі пропустіть через прес.
Обидва варіанти смачні, вибирайте будь-який і готуйте із задоволенням!
