Інгредієнти для щарового салату з куркою:
- куряча грудка – ½ частина;
- цибуля – 1 шт.;
- оцет – ч.л.;
- сіль – ч.л.;
- цукор – ч.л.;
- картопля – 3 шт.;
- яйце – 3 шт.;
- сир – 100 г;
- майонез.
Приготування шарового салату з куркою:
Відварюємо до готовності куряче філе, картоплю та яйця. Розділяємо злегка охолоджене варене філе на волокна і викладаємо першим шаром на блюдо.
Нарізаємо чверть кільцями цибулю, посипаємо цукром та сіллю, вливаємо оцет та окріп.
Залишаємо цибулю маринуватися на 15 хвилин.
Викладаємо цибулю на курячий шар, заздалегідь позбавляємо його маринаду. Змащуємо цибульний шар майонезом.
Очищену картоплю натираємо на великій тертці і кладемо на цибульний шар, теж змащуємо майонезом. Нарізаємо дрібно яйця і кладемо на картопляний шар, змащуємо майонезом.
Натираємо на дрібній тертці сир та створюємо на верхівці сирну шапочку.
У результаті ми маємо швидкий салат із куркою. Це безпрограшний варіант салату на свято.
