Київський салат є одним із відомих салатів. Його часто можна було побачити на курортах у різних готелях. Це легка страва, яку навіть можна вважати вітамінною. У Київському салаті багато різних овочів, а також горіхів, що задає оздоровчий ефект страві.
Використовувався Київський салат як страва перед основною трапезою.
Спробуємо сьогодні приготувати салат Київський.
Інгредієнти для київського салату:
- морква – шт.;
- часник – 2 зубчики;
- варене яйце – шт.;
- сир – 30 г;
- яблуко – ½ шт.;
- майонез – 1,5 ст.л.;
- волоські горіхи – 30 г.
Приготування Київського салату:
Натираємо на маленьких різцях терки очищену моркву та яйце. Пропускаємо через прес зубчики часнику, додаємо до яйця та моркви.
Натираємо сир дрібно, викладаємо в салат. Яблуко очищаємо від насіннєвої коробочки та шкірки. Натираємо на великій тертці яблуко, додаємо в салат.
Заправляємо салат майонезом та ретельно перемішуємо.
Подрібнюємо горіхи, посипаємо салат.
Для великої компанії інгредієнти варто збільшити вдвічі.
Виходить простий салат Київський. Це добрий варіант закуски для святкового столу.
