Швидкий десерт без випікання. Фото: depositphotos.com
Розповідаємо далі, як зробити смачний рулет з сиру та печива без випікання всього за 5 хвилин. Спробуйте наш рецепт і насолоджуйтеся чудовим десертом!
Рецепт сирного рулету «п’ятихвилинка» без випікання
Інгредієнти:
- пісочне печиво — 500 г;
- молоко — 200 мл;
- кисломолочний сир — 700 г;
- вершкове масло (має бути м’яке) — 200 г;
- какао-порошок — 2 ст. л.;
- цукор — 100 г.
Зауважимо, для цього десерту можна обрати будь-яке пісочне печиво на ваш смак. Ми радимо взяти звичайне «До кави» та додати трохи какао-порошку.
Також десерт краще смакуватиме якщо у середину додати ягоди, до прикладу, малину, полуницю або вишню.
Щоб страва пасувала до святкового столу, радимо прикрасити її кокосовою стружкою, цукровою пудрою або зробити глазур. Для цього візьміть:
- шоколад — 100 г;
- цукор — 1 ст. л.;
- сметана — 1 ст. л.
Готуємо покроково смачний рулет з сиром без випікання:
- Візьміть блендер та швиденько збийте кисломолочний сир. Якщо блендера немає, можна перетерти сир через сито або ретельно пом’яти вилкою, щоб він набув однорідної гладкої консистенції.
- Додайте до сиру 100 г вершкового масла, цукор та знову збийте все блендером або гарненько перемішайте.
- Печиво подрібніть у крихту. Це можна зробити також за допомогою блендера.
- Змішайте печиво з м’яким вершковим маслом (100 г), какао та молоком, щоб вийшла однорідна маса.
- Викладіть на силіконовий килимок або харчову плівку «тісто» з печива. Рівномірно розподіліть його.
- Потім викладіть крем з сиру (можна додати ще ягід) й закрутіть рулет.
Краще десерт не їсти одразу, а дати йому настоятися 30 хвилин у холодильнику.
Якщо хочете прикрасити ваш торт, приготуйте глазур. Для цього:
- Розтопіть шоколад на водяній бані.
- Додайте цукор та сметану і добре все змішайте на невеликому вогні.
- Покрийте торт глазур’ю та дайте їй застигнути.
