Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати смачний пиріг з лаваша. Це дуже оригінальна, смачна і ситна страва! Тай готується вона доволі просто, а зі столу зникає в числі перших.
Інгредієнти:
- лаваш;
- куряче філе – 1 шт.;
- гриби з цибулею смажені (у сирому вигляді 600 г плюс дві цибулини);
- помідори – 2 шт.;
- зелень – за бажанням;
- сир – 300 г;
- сіль, перець – за смаком;
- вершки – 1 склянка;
- яйця – 3-4 шт.
Приготування:
Куряче філе нарізаємо маленькими кубиками.
Миємо та нарізаємо скибочками печериці. Після цього обсмажуємо їх з цибулькою. Під час приготування додаємо до грибів сіль та перець за смаком.
Натираємо сир на великій тертці та нарізаємо помідори тонкими півкільцями.
Після цього готуємо заливку. Розбиваємо в миску 4 яйця, додаємо склянку 10% вершків і добре все перемішуємо.
Форму з пергаментом (ми використовували ємність розміром 30 на 20 см) змащуємо олією.
Вирізаємо за своєю формою лаваш, викладаємо його в форму та поливаємо вершковою заливкою.
Потім викладаємо курку. Трохи солимо і перчимо наше м’ясо. Після цього посипаємо все щедро сиром.
Кладемо другий лист лаваша і поливаємо все заливкою.
Після цього викладаємо гриби та трохи сиру. Потім кладемо знову лист лаваша. Викладаємо помідори. Посипаємо їх петрушкою та поливаємо заливкою.
Накриваємо лавашем, поливаємо заливкою, що залишилася, і посипаємо сиром.
Запікаємо нашу страву 30-35 хвилин при 180°С.
Наша піца-пиріг готова. Бажаюємо Вам приємного апетиту!
