Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати дуже ніжний пиріг з хрусткою скоринкою. Він готується дуже швидко з доступних продуктів та чудово підійде до чаю.
Інгредієнти:
- борошно – 230 г.;
- яйця – 2 шт.;
- молоко – 100 г.;
- олія – 100 г.;
- розпушувач – 1,5 ч.л.;
- ванільний цукор – 10 г.;
- сіль – щіпка;
- цукор – 150 г.;
- джем або густе варення – 150 г.
Крихта:
- масор вершкове кімнатної температури – 50 г.;
- цукор 3 ст.л.;
- борошно 4-5 ст.л.
Приготування:
У миску розбиваємо два яйця, додаємо до них 150 грам звичайного та 10 грам ванільного цукру, щіпку солі, 100 грам олії, 100 грам молока і добре все перемішуємо віночком.
Просіюємо в миску до яєць 230 грам борошна, додаємо 1.5 ч.л. розпушувача, знову добре все перемішуємо і наше тісто готове.
Після цього приступаємо до приготування крихти для пирога. У миску викладаємо 50 грам вершкового масла кімнатної температури, 3 ст.л. цукру та 4-5 ст.л. борошна. Все добре перемішуємо.
У форму розміром 22 см викладаємо наше тісто. Зверху на нього кладемо будь-який джем або густе варення все добре розрівнюємо. Після чого посипаємо його крихтою.
Випікаємо наш пиріг 30 хвилин при 180 °С.
Ось і все, наш ніжний та дуже смачний пиріг готовий. Тепер спокійно можна запрошувати до себе гостей на чай та смакувати десертом.
Смачного!
