Поживний та смачний сніданок – це завжди актуально, тому цей рецепт сподобається як дорослим, так і дітям. Сьогодні ми готуватимемо смажені банани в тісті. Рецепт простий, швидкий та незвичайний. Готується ця страва без міксера, тому рано-вранці ви нікого не розбудите.
Інгредієнти:
- кефір (2,5%) – 100 мл;
- борошно – 150 гр.;
- яйця – 2 шт.;
- цукор – 40 гр.;
- сіль – щіпка;
- сода – 0,5 ч.л.;
- банани – 3 шт.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
У миску вбиваємо 2 яйця, додаємо щіпку солі, 40 гр. цукру і за допомогою звичайного віничка збиваємо суміш.
Потім у тісто вливаємо кефір (ми використовували продукт жирністю 2,5%), додаємо 0,5 ч.л. соди та добре все перемішуємо.
Далі починаємо додавати просіяне борошно. Борошно висипайте по столовій ложці і щоразу ретельно перемішуйте, щоб тісто вийшло однорідним і без грудочок.
Готуємо банани. Розрізаємо їх навпіл, а потім кожну половинку ріжемо ще вздовж. У нас виходить із одного банана 4 шматочки.
У сковороду наливаємо олію, трохи її підігріваємо і викладаємо банани в тісті. Смажимо на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору.
Смажені банани кладемо на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. Замість бананів можна взяти яблука чи груші. Смачний сніданок готовий!
М’яке тісто, а всередині солодкий, ароматний, ніжний банан – що може бути краще?! Смажені банани у тісті дуже поживні та ідеально підходять для повноцінного сніданку. Їх можна подати з варенням, згущеним молоком, шоколадом або домашньою солоною карамеллю.
