М’ясо по-французьки можна приготувати з різного м’яса, але сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати вишукану страву з найпростішого м’яса – курятини. Цей продукт є доступним для всіх, саме тому на приготування ви не витратите більше 20 хвилин, але смакових якостей ніяких не втратите.
Вам знадобиться:
- 2 грудинки курячого філе;
- 2 цибулини;
- часник;
- майонез;
- твердий сир;
- зелень;
- олія;
- помідор.
Готуємо:
- Для початку, потрібно приготувати м’ясо. Курячу грудинку потрібно вирізати шматочками товшиною 7-8 мм. Після цього ретельно відбийте м’ясні биточки і додайте сіль, перець та інші улюблені спеції за вашим бажанням.
- Наріжте цибулю або цілими, або напів кільцями, а помідори – кружельцями.
- Наступним кроком візьміть майонез та перемішайте з часничком. Бо імпровізованого соусу можна додати спеції або зелень.
- Розігрійте духовку до 180 градусів та дістаньте противень. Застеліть його пергаментом, або змастіть олією і починаємо викладати всі інгредієнти.
- Першим шаром викладаємо цибулю по всій поверхні. Все потрібно зробити рівномірно, а потім викладіть курячі биточки.
- Після цього викладіть знову цибулю, зверху помідор і останнім шаром знову куряче м’ясо.
- Останній шар м’яса змастіть соусом і присипте зеленню.
- Відправте м’ясо в духовку на 30-40 хвилин до повної готовності.
- Поки м’ясо запікається, на дрібній тертці натріть сир і присипте м’ясо за 15 хвилин до завершення запікання і дайте можливість сиру повністю розплавитися.
- Можна подавати з будь-яким улюбленим гарніром: це може бути пюре, гречка, рис чи будь-що інше.
- Смачного!
