Приготовьте вкусный салат, который очень нравится мужчинам. Они будут его просить на каждый праздник. Сытный и оригинальный нравится даже детям.
Начнем. Картофель сварите в подсоленной воде, почистите. Свиную вырезку сварить тоже в подсоленной воде с лавровым листом.
В сковороде обжариваем лук, который нарежем полукольцами. Полуобжаренный лук снимаем на тарелку и в то же масло отправляем грибы, порезанные на пластины. Поджаренные грибы остужаем на тарелке.
Картофель трем на терке на ту тарелку на которой будете подавать. Сверху смазать майонезом. Мясо нарезать соломкой и положить на картофель. Снова смазать майонезом. Маринованные огурчики натереть на мясной слой (не берите много огурцов, от них будет много сока). Раскладываем по всему кругу сверху жаренный лук. Раскладываем равномерно грибы.
Порезать мелко петрушку и посыпать сверху на грибы. Вот и все. Ваш очень вкусный салат уже готов.
Подробное описание рецепта смотрите в видео:
