1
Це і не вінегрет, і не оселедець під шубою, а щось середнє, дуже схоже і на те, і те! Салат мені дуже сподобався, рекомендую!
Інгредієнти:
- Оселедець 250 г
- Варена картопля 300 г
- Варена морква 150 г
- Солоні огірки 150 г (або мариновані)
- Варені яйця 4 шт.
- Цибуля червона 80 г (можна замінити на звичайну)
- Варений буряк 250 г
- Зелені яблука 200 г (кислі соковиті)
- Майонез 80-100 г
- Сіль, перець за смаком
- Зелена цибуля для подачі
Приготування:
Оселедець та варену картоплю нарізаю кубиками, кладу у миску.
Також кубиками нарізаю варену моркву та огірки.
Кубиками нарізаю варені яйця та дрібно зелену цибулю.
Також нарізаю кубиками варений буряк та яблука.
Заправляю салат сіллю, перцем, майонезом, гарно перемішую. Перед подачею прикрашаю салат зеленою цибулькою!
