У цій статті я покажу вам мій улюблений рецепт з кабачків — ідеальний для літа! Швидкий, простий, ситний і неймовірно смачний. Ідеально підходить для легкого обіду чи вечері!
Інгредієнти:
- Кабачки
- Шинка
- Сир моцарела або будь-який інший сир
- Яйця – 2 шт.
- Сіль
- Борошно
- Панірувальні сухарі
- Олія
Приготування:
Нарізаємо кабачки, зверху викладаємо шинку і сир і накриваємо іншим шматочком кабачка.
У миску вибиваємо яйця, додаємо сіль і перемішуємо.
Кабачки обвалюємо в яйце і потім в борошно і панірувальні сухарі. Викладаємо на розігріту сковороду з олією і смажимо з обох сторін до золотистості.
Викладаємо на паперовий рушник, щоб зійшла зайва олія і готово.
Смачного!
