Я готую кабачки так щотижня! Краще, ніж піца та смачніше м’яса. Здоровий та дешевий рецепт.
Інгредієнти:
- кабачки 2 шт.
- сіль за смаком
- чорний мелений перець
- сухий часник
- паприка
- олія
Для тіста:
- яйця 5 шт.
- сіль за смаком
- суха зелень, у мене була суха петрушка
- молоко 400-450 мл
- борошно дві склянки, 250 г склянка
Приготування:
Кабачки нарізаю тонкими слайсами. Складаю у миску, додаю сіль, чорний мелений перець, сухий часник, паприку та трохи олії.
Залишаю на кілька хвилин просочитися спеціями.
Окремо в іншій посудині змішую яйця, трохи солі, суху зелень, у мене петрушка, молоко та борошно. Замішую тісто.
Виливаю тісто на деко, застелене пергаментом і змащене олією. Зверху викладаю кабачки.
Ставлю в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин, з увімкненим вентилятором, якщо є.
Після цього посипаю тертим сиром, що добре плавиться, у мене вершковий, зверху додаю трохи орегано і знову в духовку ще на 5-10 хвилин.
Готово! Подаємо до столу!
Смачного!
