Швидкі пиріжки з лаваша з фаршем. Неймовірно смачні, рум’яні та соковиті. Дуже практичний рецепт, не треба замішувати тісто та розкачувати його.
Інгредієнти:
- Лаваш – 1 шт. (160 г)
- Фарш – 300 г
- Цибуля – 1/2 шт.
- Часник – 1 зуб.
- Сіль – 1/3 ч. л.
- Перець – на смак
- Молоко – 2-3 ст. л.
- Сметана – 1 ст. л.
Приготування:
Лаваш розрізаємо на 4 частини, у мене вийшло 4 прямокутники 18 см – 22 см.
Беремо фарш, у мене курячий, додаємо подрібнену цибулю та часник, 1 ст. л сметани, сіль, чорний мелений перець, перемішуємо.
Якщо фарш вийшов густуватий, додаємо приблизно 2-3ст.л молока. По густоті він повинен вийти таким, щоб його можна було легко розмазувати.
Беремо одну частину лаваша, намазуємо її фаршем, трохи більше половини, приблизно 2/3 прямокутника, загортаємо трикутником.
Все те саме проробимо з іншими частинами лаваша. Кладемо готові пиріжки на лист і змащуємо сметаною.
Випікаємо в розігрітій духовці при 200 градусах 15 хвилин або орієнтуйтеся по своїй духовці.
Пиріжки виходять м’які, соковиті та дуже смачні.
Смачного!
