Пропоную сьогодні приготувати намазку з беконом. Ситно та смачно!
Інгредієнти:
- Бекон сирокопчений – 70-80 г
- Яйця – 4 шт.
- Плавлений сир – 1 шт.
- Цибуля зелена
- Гірчиця – 0,5-1 (ч. л.)
- Перець, сіль за смаком
- Батон – 8 шматочків
Приготування:
Бекон потрібно трохи обсмажити, але тільки не пересушити. На сухій сковороді трохи підрум’яняю його і прибираю, можна на паперовий рушник. Витратила на це хвилини півтори.
На цій сковороді витопилося трохи жиру, з бекону. На ньому обсмажу шматочки батона. Моя вам порада, якщо пересмажили батон, то потріть об терку цей бік батона і все буде ідеально.
Обсмажений бекон нарізаю соломкою.
Зелену цибулю чи кріп нарізаю. Далі варені яйця, 3-4 шт. Тру їх відразу в ємність.
А ще знадобиться плавлений сир. Я використала половину його, цього було достатньо. Тру його на середній тертці.
Зазвичай, я підморожую сирок, сьогодні це робити не обов’язково. Половинка його без проблем потреться.
Далі додаю бекон та половину чайної ложки гірчиці. Трохи пікантності не завадить.
Зелену цибулю. Для сніданку можна використати кріп.
Кладу майонез. Трохи солю, перчу до смаку.
Перемішую та накладаю намазку на шматочки батона.
Зверху додам трохи зеленої цибулі, чи кропу.
Смачного!
