Спробуйте цей повітряний салат із печінкою та чіпсами. Він точно Вас здивує, Ви захочете його готувати знову і знову.
Інгредієнти:
- салат айсберг 200 г
- печінка куряча 200 г
- помідори 150 г
- часник 2 зубчики
- сир 70 г
- майонез
- чіпси “паприка”
Приготування:
Курячу печінку обсмажуємо на олії на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку до легкої рум’яної скоринки.
Дуже важливо не пересушити, інакше вона стане жорсткою. Солю й перчу лише після смаження.
На тарілку викладаємо нарізаний салат айсберг, солимо до смаку, робимо сітку з майонезу і викладаємо нарізану на шматочки печінку.
Зверху викладаємо помідори чері, нарізані на скибочки, майонез, трохи часнику, пропущеного через прес або натертого на дрібній тертці.
На помідори ще трохи майонезу, а потім, натертий на дрібній тертці твердий сир і хрусткі чіпси з паприкою.
Салат виходить дуже соковитий, з пікантним смаком і хрумкою текстурою. Готується буквально за 5 хвилин.
Смачного!
