Сьогодні ділюсь рецептом красивої, святкової і неймовірно смачної закуски! Проста у приготовленні, але стане чудовим доповненням до Вашого столу.
Інгредієнти:
- яйця – 4 шт.
- редис – 150 г
- огірок – 100 г
- сирок плавлений – 1 шт.
- майонез – 1-2 ст.л.
- сіль, перець за смаком
- гірчиця французька – 1 ч. л.
- часник – 2 зубці
Приготування:
Редиску і огірки нарізаємо на дольки. Кладемо у різні миски, солимо, перемішаємо і залимо на 10 хвилин. Після чого їх потрібно промити і викласти на паперовий рушник, щоб просушились.
Тепер беремо варені яйця і х обох сторін обрізаємо білки, щоб вони добре стояли на тарілці. Розрізаємо яйце навпіл, жовток кладемо в окрему миску, а білки викладаємо на тарілку.
У миску до жовтків кладемо плавлений сир, сіль, перець до смаку, майонез, гірчицю в зернах, пропущений через прес часник і вилкою добре все переминаємо до однорідної маси.
Накладаємо начинку у білок яйця.
Дольки редиски розрізаємо навпіл, огірок на трикутники і прикрашаємо яйця, викладаємо троянду і листочки.
Готово! Можна подавати до столу. Смачного!
