Часто готую їх замість звичайних котлет. Дуже Смачно та Просто! І корисніше, ніж Звичайні Котлети. Уся сім’я обожнює такі котлетки. Додайте замість хліба в котлети і будете здивовані.
Інгредієнти:
- Картопля – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Курячий фарш – 350 г
- Кефір 2,5% – 200 мл
- Яйця – 2 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Петрушка – 20 г
- Сіль – 1 ч. л. (за смаком)
- Хмелі – сунелі – 0,5 ч. л.
- Приправа для фаршу – 0,5 ч. л. (паприка, суміш перців, коріандр)
- Панірувальні сухарі – 2 ст. л.
- Борошно – 2-3 ст.л.
- Олія для смаження
Приготування:
У миску натераємо на великій тертці картоплю і цибулю.
Додаємо фарш, кефір, яйця, натертий на дрібній тертці часник, подрібнену зелень петрушки, сіль до смаку, спеції і все перемішуємо до однорідності.
Додаємо панірувальні сухарі, борошно і перемішуємо.
Розігріваємо сковороду, додаємо олію і обсмажуємо котлети з кожної сторони по 5 хвилин під кришкою, на малому вогні.
Готово! Смачного!
