Незвичайні пиріжки з листкового тіста з фаршем. Дуже швидко і смачно
Хочете приготувати пиріжки, але не хочете морочитись з приготуванням тіста. Тоді запропоную вам простий рецепт приготування пиріжків з м’ясом без замішування тіста.
В даному варіанті пропоную використовувати готове листкове тісто, яке продається в будь-якому продуктовому магазині.
Дуже смачні! Все робиться дуже швидко, а пиріжки виходять смачними і красивими.
Інгредієнти для приготування:
Листкове бездріжджове тісто – 500 г
Будь-який м’ясний фарш – 250 г
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Яйця курячі – 1 шт.
Сіль – 1/4 ч. Л. (за смаком)
Чорний мелений перець – 1 щіпка (за смаком)
Почнемо готувати …
Вже зрозуміло, якщо ми беремо готове листкове тісто, то залишається приготувати тільки начинку …
Для цього, беремо вже готовий м’ясний фарш або прокручуємо м’ясо через м’ясорубку, додаємо дрібно нарізану ріпчасту цибулю.
Солимо, перчимо за смаком і перемішуємо. Начинка готова!
Тепер беремо по черзі по одному пласту листкового тіста і нарізаємо їх на квадратики, десь розміром 10 на 10 см.
З фаршу формуємо невеликі тюфтельки, і викладаємо по одному на підготовлені квадратики з листкового тіста.
Краї теста щільно защипуємо, формуючи “колобки”.
Викладаємо сформовані пиріжки на деко, застелене пергаментним папером, швом вниз.
Зверху змащуємо збитим яйцем.
Тепер беремо гострий ніж і робимо два надрізи хрест-навхрест, потім робимо ще кілька надрізів між ними.
Тепер кожен “пелюстку” акуратно піднімаємо від середини, формуючи напіврозкритий бутон квітки.
Випікаємо пиріжки в духовці, розігрітій до 200 градусів – 30 хвилин. Погодьтеся дуже красиві пиріжки виходять, а вже які смачні …
