Приготуємо сучасну піцу, яку може приготувати кожен.
Інгредієнти для піци:
- вода – 120 мл;
- дріжджі – ч.л.;
- сіль – ½ ч.л.;
- борошно – 200 г;
- олія – ст.л.;
- шинка – 150 г;
- сир Моцарелла – 150 г;
- цибуля – шт.;
- маринований огірок – шт.;
- помідори Черрі – 7 шт.;
- томатний соус – 3 ст.л.
Приготування піци:
Вливаємо в миску теплу воду, висипаємо швидкодіючі дріжджі та сіль, а також борошно. Виливаємо в суміш олію і ретельно перемішуємо руками або міксером.
Замішуємо руками тісто і залишаємо на 30 хвилин у теплі під рушником. Нарізаємо маленьким кубиком шинку, мариновані огірки та сир. Ріжемо тонкими півкільцями цибулю.
Нарізаємо навпіл помідори Черрі. У сковороду виливаємо трохи олії, кладемо тісто і розподіляємо по поверхні.
Змащуємо тісто томатною пастою, викладаємо цибулю, шинку та мариновані огірки.
На шар огірків та шинки кладемо шматочки сиру та помідор.
Випікаємо піцу в духовці на 250 градусах 12 хвилин.
Можна посипати піцу базиліком, а також додати улюблені спеції. Виходить смачна домашня піца.
