Тістечка “Персики” часто готували в моєму дитинстві. Дуже смачне домашнє печиво, яке ще й гарно виглядає. Ділюся з вами перевіреним рецептом:
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 200 г цукру
- 80 г сметани – (Збити вінчиком до піни)
- 100 г масла кімнатної температури
- 1 чайна ложка розпушувача
Приготування:
З’єднати все добре і додати 450 г борошна, дрібку солі. Замісити тісто, розділити на кульки по 30 г. Випікати при 180 градусах 20 хв. Ще з теплого печива, чайною ложкою вибрати серединку. Дати охолонули, начинити вареним згущеним молоком, додавши крихту з печива, можна додати горіхи.
Скласти по дві половинки. Сік з буряка, сік з моркви. Вмочати одну половину в сік буряка, другу в сік моркви. Обмокати в цукрі. Смачного.
