Всього два продукти і за лічені хвилини риба стає соковитою, апетитною та дуже смачною. Спосіб приготування найпростіший. Від такої рибки не відмовиться, навіть любитель м’ясних стейків.
Інгредієнти та приготування:
Рибу (будь-яку морську) у мене минтай у брикеті (500 г) нарізати на порційні шматочки.
Посолити та поперчити до смаку. Збризкати соком лимона. Поки що рибка маринується.
На сковороді розтопити вершкове масло (100 г). Цибулю (2 шт) нарізати півкільцями і викласти в масло.
Обсмажити цибулю до прозорості. Зменшити вогонь і викласти на цибулю шматочки риби.
Накрити кришкою та гасити на маленькому вогні 20 хвилин.
Готову страву посипати подрібненою свіжою зеленню петрушки.
Готова рибка набуває дуже приємного вершкового смаку. Стає ніжною, соковитою та дуже смачною. До будь-якого гарніру хороша, а я люблю більше з картопляним пюре.
Рекомендую спробувати приготувати, щоб самим переконатись у цьому!
