Капустяники виходять смачніші за звичайні котлети, до того ж, готуються простіше голубців. Класний рецепт із звичайних продуктів. На вигляд вони й справді, як звичайні котлети, але на смак зовсім інші. Ніжні, соковиті, м’які та смачні. Особливо смачні вони, звичайно, виходять із молодою капустою.
Інгредієнти:
- Капуста – 500 г
- Фарш – 500-600 г
- Яйце – 1 шт.
- Цибулина – 2 шт.
- Сіль – 1 ч.л.
- Чорний перець – за смаком
Приготування:
Капусту та цибулю подрібнюємо блендером.
Додаємо фарш, яйця, сіль, чорний перець. Формуємо котлети.
Обвалюємо в борошні і обсмажуємо на сковороді.
Кладемо на деко, вливаємо 2-3 ст.л. води, закриваємо фольгою та пропарюємо в духовці 15 хвилин при 180 градусах.
Буду рада, якщо Вам знадобиться цей рецепт “Капустяників”.
