Обов’язково скуштуйте цю страву хоча б раз, а краще – 10 разів! На сніданок саме те, що потрібно. Замість ковбаси на сніданок! Готується за кілька хвилин! Люблю сама робити будь-які намазки. Паштет із курячого м’яса. Чудове рішення для сніданку. Готується дуже швидко, паштет виходить дуже смачний та дуже швидко з’їдається.
Інгредієнти:
- Відварене куряче філе – 300 г
- Вершкове масло – 50 г
- Яйце – 2 шт.
- Чорний перець – за смаком
- Сіль – до смаку
- Вершки (молоко чи бульйон) – 3-4 ст.л.
Приготування:
Для приготування такого паштету, я зазвичай використовую відварену курку, що залишилася, від варіння бульйону для супу, або запечену в духовці. У мене сьогодні куряча грудка від запеченої курки у духовці 300 г.
Для зручності наріжемо її шматочками, кладемо в блендер, додаємо 2 відварені яйця, кладемо 50 г вершкового масла кімнатної температури. Додаємо вершки, пару столових ложок. Кладемо сіль до смаку, і чорний перець. Все добре пробиваємо блендером до однорідної пишної ваги.
Найсмачніший паштет готовий.
