Рецепт опублікувала Gospodynka.
Вам знадобиться:
- топлене печиво — 350 г;
- кисломолочний сир — 600 г;
- сметана — 150 г;
- цукор — 100 г;
- какао — 1 ст.л.;
- окріп — 80-100 мл.;
- шоколад — 1 плитка;
- молоко — 30 мл.
Спосіб приготування
У миску з сиром викладаємо сметану та цукор, збиваємо занурювальним блендером до однорідності. У просіяне какао вливаємо окріп, перемішуємо.
У глибоку форму для випікання викладаємо шар із печива. Змочуємо печиво рідким какао, викладаємо ⅓ частину сирної маси.
Розподіляємо рівномірно крем і викладаємо печиво 2 шаром. Знову змочуємо печиво какао, змащуємо сирним кремом. Аналогічно робмо і третій шар із крему та печива.
Подрібнюємо шоколад, вливаємо молоко та розтоплюємо суміш на водяній бані. Покриваємо глазур’ю верхівку торта, залишаємо в холодильнику на годину.
У результаті ми отримуємо соковитий домашній український тірамісу. З наших привичних і бюджетних продуктів.
