Закусочні канапки з оселедцем та буряком. Яскравий колір та гармонійний смак робить таку закуску особливо привабливою.
Інгредієнти:
- Буряк відварений 1 шт.
- Філе оселедця
- Хліб
- Майонез 1-2 ч. ложки
- Часник 1-2 зубчики
Приготування:
Для цих канапок я підсушуватиму на сухій сковороді чорний хліб, щоб він був хрустким і не вбирав зайву вологу. Хліб можна брати будь-який на ваш смак.
Викладаю хліб на суху сковороду та обсмажую по (приблизно) 1 хвилині з кожного боку.
Варений буряк очистити і натерти на дрібній тертці, видавити часник і трохи майонезу. Я начинку не солю.
Зверху на хліб викладаємо бурякову намазку та філе оселедця невеликими порціями.
Додатково можна прикрасити зеленню або скибочкою лимона для яскравості.
Канапки з буряком та оселедцем готові, можна подавати до столу.
