Рецепт дуже смачного бюджетного салату із простих інгредієнтів (відео)

65


Салат з картоплею. Фото: скриншот YouTube @KaterynaTarasenko

Смачний картопляний салат з солоними огірками та солодкою кукурудзою. Корисний салат на кожен день, швидкий та бюджетний в приготуванні.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Kateryna Tarasenko.

Вам знадобиться: 

  • картопля 500 г;
  • огірки 3 шт.;
  • цибуля 1 шт.;
  • зелена цибуля;
  • кукурудза 100 г.

Для заправки:

  • жовток 1 шт.;
  • гірчиця 1 ч. л.;
  • мед або цукор 1 ч. л.;
  • олія 2-3 ст. л.;
  • бальзамічний оцет 1 ст. л.;
  • сіль;
  • перець.

Спосіб приготування

Картоплю відварити в шкірці до готовності, остудити, очистити і нарізати кубиками. Огірки нарізати тонкими кружечками або півколами. Додайте також подрібнену зелену цибулю.

бюджетний салат, доступний список інгредієнтів
Смажена картопля. Фото: скриншот YouTube @KaterynaTarasenko

Якщо кукурудза консервована, відцідіть її, а якщо заморожена, попередньо відваріть до готовності. У глибокій мисці змішайте жовток, гірчицю, мед або цукор, сіль та перець. Поступово вливайте олію, продовжуючи збивати, щоб соус став однорідним. Додайте бальзамічний оцет і ретельно перемішайте.

смачний бюджетний салат, доступний список інгредієнтів
Огірки та зелена цибуля. Фото: скриншот YouTube @KaterynaTarasenko

У великій мисці з’єднайте нарізану картоплю, огірки, зелену цибулю і кукурудзу. Полийте салат соусом і обережно перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно покрилися соусом.

бюджетний салат, доступний список інгредієнтів рецепт
Приготування салату. Фото: скриншот YouTube @KaterynaTarasenko

 

 

 

Джерело

ПОДЕЛИТЬСЯ