Рецепт приготування дуже смачного пирога «Кармеліта» із сиром

56


Пиріг «Кармеліта». Фото: gospodynka.com.ua

Пиріг «Кармеліта» із сиром — це ідеальний десерт для тих, хто любить ніжну текстуру та вишуканий смак. Завдяки сирній основі, він стає ще більш вершковим і ніжним, перевершуючи навіть класичний чизкейк. Простий у приготуванні, але з багатим смаком, цей пиріг стане улюбленцем на вашому столі.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам знадобиться: 

  • 300 г сиру кисломолочного;
  • 1 яйце;
  • 1 п. ванільного цукру;
  • 3 ст. л. цукрової пудри.

Для тіста: 

  • 4 яйця;
  • 180 г цукру;
  • дрібка солі;
  • 120 мл кефіру;
  • 120 мл олії;
  • 300 г борошна;
  • 10 г розпушувача;
  • жменя вишні чи інших ягід.

Спосіб приготування

До сиру додати яйце, ванільний цукор і цукрову пудру. Збити блендером до однорідності та перекласти у кондитерський мішок.

null
Приготування тіста. Фото: gospodynka.com.ua

Збити яйця з сіллю та цукром міксером до утворення пишної, світлої маси.

null
Приготування пирога. Фото: gospodynka.com.ua

Додати кефір, олію та перемішати. Додати борошно і розпушувач, замішати тісто до однорідної консистенції.

null
Пиріг з ягодами. Фото: gospodynka.com.ua

Форму для запікання змастити маслом і присипати борошном, вилити тісто, зверху малюючи візерунок сирною масою. Додати ягоди і випікати у розігрітій до 180 ºС духовці близько 40 хвилин.

null
Шматочок пирога. Фото: gospodynka.com.ua

 

 

Джерело

ПОДЕЛИТЬСЯ