Курячі крильця за рецептом гостей з Америки – це ідеальне поєднання хрусткої скоринки та соковитого м’яса. Завдяки спеціям і соусу вони набувають насиченого смаку, а особливий спосіб приготування робить їх справжньою ресторанною стравою.
Інгредієнти:
- Курячі крильця – 8 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Крохмаль – 1 ст. л.
- Сіль – 3/4 ч. л.
- Чорний перець – до смаку
- Приправа для курки – 1/2 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Сир – 50 г
- Петрушка – до смаку
- Вершкове масло – 50 г
- Часник – 2 зубчики
Приготування:
Беремо курячі крильця, кістку відрізаємо, крило розрізаємо навпіл.
У пакет для запікання додаємо борошно, крохмаль, сіль, перець до смаку, паприку та все перемішуємо.
Додаємо курячі крильця так все добре перемішуємо.
Викладаємо крильця на деко встелене пергаментним папером та кладемо у розігріту духовку на 40 хв при 200 градусах.
За цей час, натираємо на великій тертці твердий сир та дрібно нарізаємо зелень петрушки.
Вершокове масло розтопимо, додаємо часник через прес для часнику, перемішуємо протягом 1 хвилини та знімаємо з вогню.
Додаємо розтоплене масло з часником до сиру з петрушкою та перемішуємо.
Дістаємо з духовки крильця і гарячими кладемо до суміші з сиру і зелені та все разом перемішуємо.
Викладаємо на тарілку і подаємо до столу. Смачного!
